德国育肥猪场只需1个劳动力完成饲养管理

2019-10-13 02:10:49 来源: 克拉玛依信息港

德国育肥猪场只需1个劳动力完成饲养管理

2014年11月6日-22日,在中国人民大学张利庠教授带领下,全国农牧、饲料行业重点企业的企业家一行50人对欧洲的荷兰、德国、瑞士、法国的养猪、贸易、饲料、机械设备、环保、污水处理、有机肥利用、及德国汉诺威会展进行了参观、考察、沟通、交流与探讨,通过这次考察,增进了中外双方农牧、饲料行业的相互了解学习,也开阔了我们的视野。 1、荷兰美时集团:提供全球采购和卓越的后勤服务 美时集团是荷兰一家为世界各地制造企业提供全球采购和卓越的后勤服务的公司。他们在产品供应商和客户等领域坚持不懈的多样化努力进一步强化了“优于市场”的业绩。具有世界的质量控制、食品安全销售和分销服务,全球有很高的信誉度。目前,在美国、俄罗斯、波兰、西班牙、荷兰、瑞典、巴西、泰国、北爱尔兰、中国大陆、香港等设有办事处,2013年全球贸易额达到了130亿欧元。美时集团在全球的信誉、诚信、敬业、负的态度值得中国农牧行业企业学习。 2、荷兰泰高集团:用少的人做多的事 荷兰泰高经过100多年的整合与壮大,已发展成为种畜、饲料、全球动物营养及海洋水产饲料领域的。在24个国家设立了100多家工厂,8个全球的研发中心,一直遵循“食品安全”和可“持续发展” 两大战略目标

,倡导并实施“享誉世界”的由饲料到食品的全套解决方案来为全球客户创造价值。属下SKRetting是全球的三文鱼生产企业,占全球40%的市场份额。其在中国的业务包括德佳牧业、创荷美、汉荷瑞和适进四个业务平台,并在上海设立了全球采购中心。 参观泰高后给我们的震撼是:从饲料厂、种猪场、机械设备厂、还是其它的公司,都是用少的人做多的事,没有闲置的人员,没有忽略的流程,每个员工的工作状态都是积极、饱满,无限的提高工厂的机械化、自动化、信息化水平;无限提高员工的职业素养,无限压缩人力成本,从而保证产品的标准统一和化的生产能力。另外,集团每年拿出利润部分的20%用于研发

,值得我们国内同行学习。 3、法国科普利信Cooperl:年出栏商品猪600万头 科普利信Cooperl是一家拥有45年专业经验的全球养猪业生产的法国,一直致力于为现代化猪业生产提供一整套解决方案。旗下包括种畜、商品猪、饲料、屠宰、肉制品加工、粪污处理、猪场建筑及设备、动物保健、环境治理、粪便有机肥利用等。 年出栏商品猪600万头,年屠宰商品猪500万头,年销售种猪15万头,年销售种猪精液180万份。年生产饲料170万吨,年30%的猪肉出口到欧盟及其它35个国家,占法国市场37.5%

,从猪场到餐桌,有全程监控的可追溯性的生物安全性食品链体系,有4800名员工,其中饲养员2700名。另外在环保、污水处理、猪场建筑、设备 、动物保健、粪便变废为宝、生产有机肥方面也有很深的功力。 4、德国母猪年提供断奶成活仔猪25头以上 在与德国农协交流中得知,德国地处欧洲中部,国土面积35.7万平方公里,人口8220万人,是欧洲经济发展水平的国家,全国一半土地用于农业生产,农场有30多万家,多以养猪、牛、羊为主,兼营种植业,德国养猪也是继中国、美国之后的第三大养猪国,养猪业的基本形式是以家庭农场为单位的。适度规模化生产和较大规模化工厂化饲养。 德国养猪业的特点主要体现在: A、以家庭农场为主

,集约化、规模化程度相当高 B、有健全的育种与繁育金字塔体系,平均每头可繁母猪年提供断奶成活仔猪25头以上。 C、完善的技术、经营、疫苗防控服务体系完整配套。 D、严格的食品安全及其肉制品质量控制与监管体系。 德国养猪给我们的启发是:德国养猪以州为单位

,在一个州的范围内养猪场之间有明确的分工协作和专业化生产形成了种猪、扩繁场、商品场、一条龙场不同的结构层次确保了每一养猪场的专业化生产和资源的高效利用。普通推广圈舍标准、设备先进、饲养规范、环保优良、猪群健康。饲喂自动化,猪每天的进食量由计算机控制,根据不同生产期的生产性能对猪进行定时、定量喂养;粪污清理是机械化和自动化,保持了猪舍小环境的稳定。这些先进的饲养管理措施,确保了猪生产潜力的发挥和生产性能及稳定,养猪的劳动生产效率大幅度提高,在德国1个5000头育肥猪,只需1个劳动力就可完成饲养管理工作,专业分工明确,专业的人做专业的事。着眼全球,注重国际市场的开拓,管理理念、信息化管理水平较高、人均产值较高、劳动力效率要比中国农牧企业高出很多。 5、EuroTier是以未来为导向的创新平台 EuroTier是世界上的畜牧业展览会,也是欧洲重要的以未来为导向的创新平台,有来自114个国家的18万嘉宾参加

,此次畜牧展会前沿的机械设备、产品设施、太阳能、风力发电、动物(牛、猪、养、家禽、水产等)以及畜牧管理技术和服务,吸引了来自全球人的眼球,特别是独具一格自成体系的具体化分类展馆如高大上的奶牛、种羊、种马等活畜展馆厅现场展示让人依依不舍、流连忘怀、久久不愿离去。由于汉诺威展馆多、大,面对全世界的农牧、饲料、添加剂、制药、设备 、环保企业都全部集中在这里,我们只有认真的学习,在感受欧洲的农牧、设备、饲料、添加剂、制药、环保企业产品高、精、尖的同时,更加感到我们自身的不足。学习对方先进的育种体系、持续研发、产品标准、管理方式,我们还有很长的一段路。 6、考察体会: 1、加快现代超大生态环保型猪场建设力度,淘汰落后产能,提高生产效率,增强企业盈利能力

。 2、加大环保投入,优化环保工艺,争取污水达标排放、循环使用甚至零排放标准。 3、加快生物有机肥研发进程,有效解决猪场粪便处理问题,增加创收途径。 4、加大种猪品种改良与遗传育种研发进程,加大种猪的研发费用,做到不断改进,持续研发专款专用。 5、真正做到企业以人为本,以猪为本,管理流程一步到位。 6、建立健全质量追溯体系,确保食品安全,加大品牌宣传力度,提升企业产品竞争力。

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